호텔 경영 대학1 호텔 교육의 역사와 각국 호텔 학교의 특징 1. 호텔 교육의 역사와 발전호텔 산업은 인류의 이동과 함께 발전해왔습니다. 중세 시대의 여관에서 시작된 숙박업은 19세기 들어 본격적인 호텔 산업으로 발전하였으며, 이에 따라 전문적인 호텔 교육이 필요해졌습니다. 최초의 호텔 학교는 1893년 스위스에서 설립된 '에콜 오텔리에 드 로잔 (École Hôtelière de Lausanne, EHL)' 으로, 현재까지 세계적인 호텔 교육기관으로 자리 잡고 있습니다. 이후 유럽과 미국을 중심으로 호텔 경영 및 서비스 교육이 확대되었으며, 현대 호텔 산업의 필수 요소로 자리 잡았습니다. 2. 스위스 호텔 교육의 특징 스위스는 호텔 교육의 선구자로 알려져 있으며, 그 명성은 전 세계적으로 인정받고 있습니다. 스위스 호텔 교육의 주요 특징은 다음과 같습니다.2.. 2025. 3. 3. 이전 1 다음
